Frango à Moda Francesa

Ingredientes:

• 1 cenoura
• 1 frango inteiro
• 1 creme de leite fresco
• 2 dentes de alho
• 3 cogumelos paris
• 3 cogumelos shitake
• 1 limão siciliano
• manteiga
• 1 ramo de tomilho
• ½ cebola
• azeite
• pimenta à gosto
• flor de sal à gosto
• 2 folhas de louro