*ingredientes:
- rúcula
- folhas variadas
- nozes
- queijo feta
- maçã verde
- arroz selvagem
- mini tomatinhos
- vinagre
- limão
- azeite
- sal
- pimenta do reino
*para o picles de beterraba:
5 beterrabas pequenas
250ml vinagre
150g açúcar
50ml água
especiarias (louro, pimenta do reino em grãos, mostarda em grãos, coentro em grãos)
1 colh (chá) sal
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